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    密押卷(3)

    卷面总分:100分     试卷年份:2023.04    是否有答案:    作答时间: 120分钟   

    答题卡
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    试题序号

    儿童缺少维生素B2会出现()。

    • A、失明
    • B、佝偻症
    • C、口腔溃疡
    • D、脚气病
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    案例:下表是某幼儿园早餐食谱。经计算,其周一至周三早餐热量占全天总热量28%,周四、周五早餐热量占全天总热量的35%。


    星期一

    星期二

    星期三

    星期四

    星期五

     

    早餐

    榨菜花卷

    山药拌香芹

    玉米面红薯粥

    油条热狗

    豆浆(热)

    果丁甜窝头

    自制叉烧肉

    挂面汤

    油炸鸡米花

    五香鸡蛋

    金色大米粥

    豆沙绣球

    素什锦

    紫米粥

    问题:(1)早餐食谱不够合理的是哪几天?说明理由。(2)早餐热能比例是否合适?为什么?


    卫生学用来评价学前儿童生长发育状况的指标有形态、生理功能、生化和()。

    • A、心理活动
    • B、智力
    • C、头围
    • D、心理行为

    简述生长发育呈不均衡性的特点。

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